Xèo xèo, đổi món

Ngoài trời mưa gió bão bùng
Trong nhà bếp lửa ấm nồng, yên vui 😉

Đáng lẽ, bữa cơm tối hôm nay có tôm rim, giá xào với hẹ và canh cải xanh nấu với gừng ăn cho ấm bụng. Nhưng sau khi mở pantry, thấy còn gói bột bánh xèo, tự dưng đổi qua còn đúng một món: bánh Xèo. 🙂 🙂

Nhân bánh xèo đợt này chỉ có tôm (lột vỏ), giá, hẹ, hành tây (thái ngang, mỏng) thôi chứ không có thêm thịt ba rọi hay nấm rơm như mọi hôm khác. Trong bột trộn thêm hành lá (thái nhỏ), 3 trái trứng (đánh ra thật nhuyễn trước khi đổ chung vào bột), 4 muỗng bột gạo, 1 muỗng muối, và vài giọt rượu rum.

Ngoài trời mưa gió tơi bời, sấm sét rầm trời thì kệ, miễn cả nhà được cùng nhau quây quần bên dĩa bánh xèo giòn rụm, nóng hổi là thấy đủ ấm áp, vui vẻ rồi.

Cả nhà 5 người đều ăn no lặc lè, đứng dậy không muốn nổi. 😉 Vậy mà sau khi nghỉ ngơi một lát, thấy mít (mẹ Cún mới mua ở chợ Tân Bình hôm nọ) ngon quá, cả nhà lại cùng nhau ăn thêm mấy miếng mít nữa mới chịu …..lăn đùng ra đọc sách trước khi đi ngủ. 🙂 🙂

Advertisements

4 Comments (+add yours?)

  1. Duviyeuthuong
    Mar 18, 2016 @ 21:26:28

    Hừ, ta nói có đứa siêng còn cãi…

    Reply

  2. Những Dòng Thương Nhớ - My Nostalgic Journey
    Mar 12, 2016 @ 23:14:43

    Trời mưa mà ngồi đổ bánh xèo ấm thì thôi đó nhe. 😛 😛

    Reply

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Nếu bạn có để lại ý kiến hoặc chia sẻ của bạn thì xin cho biết quý danh luôn nhé. Bởi với một người "ẩn danh" thì khó trò chuyện lắm! :) :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Ngược/Xuôi

  • 269,372 bạn ghé thăm (từ 15-5-2011)

Chủ Nhà

Nếu nhà này “sập” thì chạy qua bên này: http://daquydalatian.blogspot.com

Khách Quý

Follow Lại Gần Với Nhau on WordPress.com

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 144 other followers

Tuổi của Mèo Nhí

Lilypie Kids Birthday tickers

Tuổi Chuột Nhắt

Lilypie Kids Birthday tickers

Tuổi Cún

Lilypie Kids Birthday tickers
%d bloggers like this: